大きいヒラメ [大きいヒラメ]
和歌山県みなべ町堺の堺漁港に16日、全長1メートル、重さ11キロのヒラメが水揚げされた。漁協関係者の間で「これほど大きいヒラメは見たことがない」と話題となった。
田辺湾沖に仕掛けられた刺し網に掛かり、午前7時ごろ水揚げされた。田辺市中屋敷町の「くさか鮮魚」(日下大志社長)が競り落とした。ヒラメの標準的なサイズは重さ3キロまでだというが、このヒラメは丸々と太っている。
紀州日高漁協南部町支所によると、10キロ近いヒラメは1年に何度か水揚げされるが、10キロを超えるものは珍しい。
日下社長(39)は「刺し身にすると30~40人分にはなる。今が旬で、味もおいしいと思う」と話す。さばいたヒラメは地元の料理店などに並ぶという。
Yahoo!ニュース
田辺湾沖に仕掛けられた刺し網に掛かり、午前7時ごろ水揚げされた。田辺市中屋敷町の「くさか鮮魚」(日下大志社長)が競り落とした。ヒラメの標準的なサイズは重さ3キロまでだというが、このヒラメは丸々と太っている。
紀州日高漁協南部町支所によると、10キロ近いヒラメは1年に何度か水揚げされるが、10キロを超えるものは珍しい。
日下社長(39)は「刺し身にすると30~40人分にはなる。今が旬で、味もおいしいと思う」と話す。さばいたヒラメは地元の料理店などに並ぶという。
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タグ:大きいヒラメ
2016-03-16 18:22
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